Shun Faca Kiritsuke Dual Core VG0017 de 20,3 cm (8 polegadas)
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Kiritsuke de 20 cm é conhecida como uma faca de mestre no Japão; as facas Kiritsuke são as únicas facas multiuso verdadeiras em talheres japoneses
Descrição do Produto
- Kiritsuke de 20 cm é conhecida como uma faca de mestre no Japão; as facas Kiritsuke são as únicas facas multiuso verdadeiras em talheres japoneses
- 71 micro camadas alternadas de VG10 e VG2, aço inoxidável de alto carbono e alto cromo
- Estrutura de núcleo duplo; ambos os aços vão até a borda; use em diferentes velocidades para criar micro serrações
- A lâmina é leve, fina e forte; a borda mais afiada do Shun; mantém a afiação por mais tempo devido a micro serrações criadas
- Com cabos tradicionais japoneses em formato de octógono em madeira de ébano
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